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[레시피] 발사믹과 그릭요거트로 맛을 더한 버섯 샌드위치 발사믹과 그릭요거트로 맛을 더한 버섯 샌드위치 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 느타리버섯 한 박스가 세일하길래 입양해 왔는데.. 색이 변해가는 양송이양과 한 개도 아닌.. 반쪽만 남은 새송이군이 반겨주네요 ㅎㅎ 사이좋은 버섯님들에게 발사믹 식초를 뿌려서 볶아 드리니 쫄깃쫄깃 근사한 버섯 샌드위치로 새롭게 태어났어요 ㅎㅎ 냉장고 파먹기 좋은 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적인 버섯 샌드위치입니다. 재료 (2인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 치아바타 2개 양파 1/2개 미니 파프리카 1개 (생략가능) 양송이 3개 느타리 2송이 반 새송이 1/2개 올리브유 1.5T 다진 마늘 0.5T 소금 약간 후추 약간 발사믹 식초 1스푼 모짜렐라 치즈 슈레드 치즈 (치즈 종류.. 더보기
[레시피] 까르보 불닭의 변신은 근사한 로제파스타? 까르보 불닭으로 근사한 로제파스타 만들기 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 어느 날엔가.. 유튜브에서 어느 분인지 모르겠지만 까르보 불닭으로 멋진 파스타를 만들어 먹는 걸 보게 되었어요. 저는 맵찔이라 까르보 불닭도 잘 못 먹어요.. 😭 그런데 육아 스트레스로 매운 게 너무 먹고 싶었거든요. 그래서 한번 따라서 만들어 봤는데.. 세상에나!!!! 너무 맛있어!!! 그 뒤로 완전히 빠져서 일주일에 2~3번씩 해 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여러 번 해 먹어 보니까 요령도 생겼어요 한 번 만들어 보세요~ 강추합니다 재료 (1인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 까르보 불닭 1봉 냉동 새우 4마리 베이컨 2줄 (소시지 대체 가능) 양송이 1개 (생략 가능, 새송이 대.. 더보기
[레시피] 쉽고 맛있는 홈브런치 대표 메뉴 프렌치 토스트 홈브런치 대표 메뉴 "프렌치 토스트" 안녕하세요~ 오랜만에 다시 돌아온 JJung's 입니다~ 설마.. 기다려 주신 분은 없겠지만..;; 슬프지만.. 없다고 하더라도.. ㅠㅠ 간간히라도 다시 포스팅을 시작할까 합니다. 폭풍 육아 노동에 허덕이다가 아기가 낮잠 자는 시간을 활용해서 다시 조금씩 저의 시간을 갖고 있는 요즘이에요. 아기가 자는 동안 오로지 나를 위해서 이쁘게 한 접시씩 차려내어 저만의 힐링시간을 보내고 있어요. 그래서 브런치 대표 메뉴로 꼽히는 프렌치 토스트를 만들어 보았어요. 저는 프렌치 토스트를 만들 때 계란 물에 시나몬 가루를 톡톡~ 뿌려주곤 하는데요.. 시나몬 가루를 조금만 톡톡~ 뿌려주면 맛있는 향이 코끝을 간지럽히듯 식욕을 끌어올려준답니다. 재료 (1~2인분) ※ 컵 = 종이컵 ※.. 더보기
[육아] 이유식 재료 질산염 채소목록 줄이는 방법 등 이유식 재료 질산염 채소 목록과 줄이는 방법 얼마 전, 갓 5개월을 넘긴 한별이가 씹는 시늉을 했다. 이가 나려고 그러는건가 싶었는데.. 어른들이 먹는 음식을 보면 입맛을 다시고 관심을 보이기 시작했다. 테스트 겸 사과나 배 같은 과일 조각을 입 앞에 대주니 입을 쩌어억~😮 벌린다. 언제 먹어봤다고 마치 먹어본 애마냥 입을 벌리고 혀로 날름날름 거리며 맛을 보더니 이내 쫍쫍 빨기 시작한다 ㅋㅋ 급하게 이유식 준비를 시작했다. 이유식 마스터기와 이유식기 등.. 이번 달도 어김없이 열심히 카드를 긁어댔다. 💳💸 그런데 단순하게 한 개씩 차근차근 먹이면 되는 줄 알았더니 이유식이라는 것이 만만치가 않았다. 한별이처럼 6개월 이전에 이유식을 시작하는 경우에는 질산염 채소는 피해야 한다고 한다. 육아란 정말 모든.. 더보기
[레시피] 케첩과 머스터드로 야채 햄치즈 길거리 토스트 만들기 야채 햄치즈 길거리 토스트 만들기 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 오늘 소개해 드리는 야채 햄치즈 길거리 토스트는요~ 집에 있는 케첩과 머스터드를 이용해서 만들어 먹을 수 있는 토스트입니다~ 특별한 소스가 들어가는 게 아니라 평범한 재료들로 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 평범한 듯 평범하지 않은 듯.. 맛도 좋고 영양도 좋은 야채 햄치즈 길거리 토스트이니, 어린이가 있는 집에서도 어른이가 있는 집에서도 인기만점! 계속 만들어 먹을 수 있으니 주의하세용 재료 (1인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 식빵 2장 계란 2개 버터 2T 슬라이스 치즈 1장 (체다치즈 대체 가능) 슬라이스 햄 1장 다진 양파 2T 채 썬 당근 1/4컵 채 썬 양배추 1.5컵 케첩 .. 더보기
[레시피] 먹다 남은 애매한 불고기, 파니니로 만들기 불고기 파니니 만들기 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 얼마 전에 코스트코에서 불고기 대용량을 샀습니다 🤣 무려 2.7kg ㅋㅋㅋㅋ 엄청 많은 양일 줄 알았는데.. 두 번 볶아 먹으니 얼마 안 남았네요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹다가 애매하게 남은 불고기를 밥반찬으로 또 먹자니 양이 부족해서 먹으면 오히려 화날 거 같고~ㅋㅋ 그래서 치즈 듬뿍 넣고 불고기 파니니로 만들어서 먹었답니다~ 재료도 간단하니께 후딱 만들어볼게요~ 재료 (1인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 치아바타 빵 1개 (식빵 대체 가능) 양념 소불고기 약 1컵 (익은 불고기) 마요네즈 1.5스푼 머스터드 1.5스푼 체다 치즈 2장 피자 치즈 1/2컵 (모짜렐라 대체 가능) 만드는 법 치아바타 .. 더보기
[리뷰] 꼬북칩 바닐라맛 먹어봤어요~ 꼬북칩 바닐라맛 리뷰 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 제가 평소에 꼬북칩을 좋아하는데 얼마 전에 지인분께서 먹어보라며 꼬북칩 바닐라맛을 주셨어요~ 👩 응? 바닐라맛이요??? 꼬북칩은 바닐라 맛 없는데요?? 라고 촌스러움을 발산했어요~😂 꼬북칩 바닐라 맛이라니!! 너무너무 기대되고 설레는 거예요. 이게 뭐라고 ㅋㅋㅋㅋ 과자 한 봉지에 ㅋㅋㅋ 봉지를 뜯으니 정말 달달하게 기분 좋은 바닐라향이 나더라구요~ 사실 겉면 포장지에 바닐라향 함유가 0.001%라고 되어 있어서 살짝 실망? 불안? 했어요 ㅋㅋ 과자에서 바닐라맛은 무슨..이라고 실망하고 맛이 이상할까 봐 불안했어요 ㅋㅋ 칼로리는 역시 과자답게! 그리고 바닐라맛이라서 그런지 높은 편이에요~!! 불안한 듯.. 아닌 듯.. 설레이는 듯.. 아닌 듯.. 하.. 더보기
[레시피] 등갈비에 허브맛 솔트만 솔솔 뿌려 완성~ 등갈비구이 등갈비 구이 만들기 안녕하세요~ JJung's입니다~ 오늘 소개해 드릴 요리(?)는 등갈비 요리인데요~ 등갈비 좋아하시죠? 그런데 등갈비 요리라고 하면 뭔가 핏물 제거도 해야 하고 양념도 이것저것 만들어서 재워놔야 할 것 같은 기분이 들지 않나요? 뭔가 어렵고 복잡하게만 느껴지는 등갈비 요리를 아주 간단하게 먹는 방법을 가지고 왔습니다~ 등갈비에 허브맛 솔트만 뿌려서 에어프라이어에 구우면 끝입니다~ 예전에 사촌동생이 등갈비가 너무 먹고 싶은데 어떻게 하는건지 물어본 적이 있었어요. 당시에 동생은 헬 육아로 인해서 뭔가를 해 먹을 수 있는 상황이 아니었어요. 그래서 양념된 등갈비는 그냥 사 먹으라고 했었어요 ㅋㅋ 근데 너무 먹고 싶다길래 그럼 간단하게 이렇게 해서 먹으라고 가르쳐 준 적이 있는데요. 여러분.. 더보기

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