[레시피] 쉽고 맛있는 홈브런치 대표 메뉴 프렌치 토스트

홈브런치 대표 메뉴 "프렌치 토스트"

 

 

프렌치 토스트

 

 

안녕하세요~

오랜만에 다시 돌아온 JJung's 입니다~

 

 

설마.. 기다려 주신 분은 없겠지만..;;

슬프지만.. 없다고 하더라도.. ㅠㅠ

간간히라도 다시 포스팅을 시작할까 합니다.

 

폭풍 육아 노동에 허덕이다가

아기가 낮잠 자는 시간을 활용해서

다시 조금씩 저의 시간을 갖고 있는 요즘이에요.

 

아기가 자는 동안

오로지 나를 위해서

이쁘게 한 접시씩 차려내어 

저만의 힐링시간을 보내고 있어요.

 

그래서 브런치 대표 메뉴로 꼽히는

프렌치 토스트를 만들어 보았어요.

 

 

저는 프렌치 토스트를 만들 때

계란 물에 시나몬 가루를 톡톡~

뿌려주곤 하는데요..

 

시나몬 가루를 조금만 톡톡~

뿌려주면 맛있는 향이 코끝을 간지럽히듯

식욕을 끌어올려준답니다.

 

 

 

 

재료 (1~2인분)

 

※ 컵 = 종이컵
※ 스푼 = 밥숟가락 = T
※ 작은 스푼 = 티스푼 = t

 

 

데니쉬 식빵 1장

(일반 식빵 대체 가능하지만 맛은 떨어질 수 있어요)

계란 2개
설탕 1t
소금 0.3t
우유 3T
후추 약간
시나몬 가루 약간

버터 1스푼

 

 

 

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만드는 법

 

계란 2개, 설탕 1t,

소금 0.3t, 우유 3T
후추 약간, 시나몬 가루 약간

모두 섞어주세요.

계란물 반죽

 

 

데니쉬 식빵을 계란물에 퐁당 넣어서

충분히 적셔 주세요.

❗ 오랫동안 담가 놓을수록

계란물이 식빵 깊숙이 스며들어

맛이 더 부드러워져요.

❗ 일반 식빵은 맛이 떨어질 수 있어요.

❗ 데니쉬 식빵, 브리오쉬 식빵을 추천해요.

계란물에 식빵 넣기

 

 

반드시 약불에 팬을 올리고, 버터 1스푼 넣고

계란물에 적신 식빵을

요리조리~ 구석구석~ 구워주세요.

 

빵을 굽는 사진은 실종 됐어요. 😭

약불에 버터넣고 식빵 굽기

 

 

먹고 싶은 사이드 메뉴도 같이 챙겨서

이쁘게 한 접시 담아보아요. 😘

홈브런치 프렌치 토스트

 

 

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계란물이 식빵 깊숙히

맛있게 아주 잘 스며들었어요 💖

프렌치 토스트

 

 

식빵 겉면도 은~근~하게

바삭해서 맛있어요

프렌치 토스트

 

 

식빵 적시고 남은 계란물은

스크램블로 만들어서

야무지게 다 챙겨 먹어요. 🍳

스크램블 에그

 

 

브런치에 빠지면 섭섭한

소시지와 베이컨도 굽굽 🥖🥓

소시지와 베이컨

 

 

리코타치즈 샐러드도 냠냠

리코타치즈 샐러드

 

 

짝사랑 중인 폴바셋 커피 한잔 ☕

아이스 라떼

 

 

시럽도 뿌려서 먹어보아요~😘

프렌치 토스트

 

 

일반 식빵보다는 

데니쉬 식빵이나 브리오쉬 식빵을

계란물에 충분히 적시면 

폭신폭신~ 부들부들~

쉽지만 근사하고 맛있기까지 한

멋진 브런치가 완성돼요~

 

맛있는 한 끼 하세요~

 

감사합니다