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[레시피] 맛 없으면 이상한 아보카도 샌드위치 아보카도 샌드위치 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 블로그를 다시 시작한지 얼마 안됐는데.. 올리는 레시피마다 다음 메인을 장식하는 것 같아요. 방문자 수가 급격히 늘었네요. ㅎㅎ 여전히 신기신기 😅 방문자 수가 갑자기 늘면 여전히 신기한 저이지만.. 요즘 아보카도 처치 하느라 정신도 없네유 😂 아보카도 지옥이에유 ㅎㅎ 🥑 상하기 전에 빨리 먹어 치워야 한다며.. 아보카도 별로 안 좋아하는데 요즘 너무 맛있게 잘 먹고 있습니다. 재료 (1인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 식빵 2장 아보카도 1/2개 토마토 작은거 1개 계란 후라이 1개 슬라이스 햄 2장 그릭요거트 2.5T 마요네즈 3T 머스타드 1T 꿀 1.5T 다진양파 2T 다진 피클 듬뿍 1T 소.. 더보기
[유아식/간식] 노버터 노설탕 노밀가루 바나나 케이크 아기 바나나 케이크 만들기 ※ 유튜버 "하다앳홈"님의 레시피입니다. 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 저희 집 아기님은 현재 17개월입니다. 그래서 음식에 소금은 조금 쓰고 있지만 아직까지는 설탕을 쓰지 않고 있는데요. 설탕은 최대한 늦게 먹이고픈 엄마의 마음이라 말하고 욕심이라고 쓸게요ㅋㅋ 홈베이킹 레시피에 올릴까.. 유아식에 올릴까 하다가.. 저희 집에서는 주로 아드님이 먹고 있어서 유아식 레시피로 올리기로 했어요 ㅎㅎ 유아 간식이라고 하지만 남녀노소 온 가족이 함께 먹을 수 있는 훌륭하고 건강한데.. 맛있기까지 한 아주 사랑스러운 레시피입니다. 💖 버터와 설탕, 밀가루가 안 들어가고 오로지 바나나로만 자연스러운 단맛을 내서 어르신들 선물용으로도 좋고 다이어트하시는 분들에게도 좋고 아기들에게는 훌륭.. 더보기
[레시피] 아보카도 명란 덮밥 아보카도 명란 덮밥 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 얼마 전에 코스트코에 갔다가 오래 두고 천천히 먹으려고 초록초록한 아보카도를 한 망 사 가지고 왔어요. 아보카도는 영양소가 풍부해서 슈퍼푸드라고 하잖아요?! 사실 저는 아보카도를 별로 안 좋아해요;; 무슨 맛으로 먹는 건지 잘 모르겠어요;; 근데 워낙 영양소가 많고 몸에 좋다고 하니까.. 아기 먹이려고 사 왔는데 ㅋㅋㅋ 한꺼번에 다 후숙이 돼서 새카매졌어요 후덜덜 어서 빨리빨리 먹어야 해요 흐어엉 아보카도를 별로 안 좋아하고 무슨 맛으로 먹는 건지 잘 모르는 제가.. 가장 많이 해 먹는 게 바로 아보카도 명란 덮밥인데요.. 해먹기도 너무 간단하고 쉽고 무엇보다 너무너무 맛있어요!! 😭 이거 왜 이렇게 맛있는 거죠? 😭😭 이 음식 만드신 분... 상 .. 더보기
[레시피] 스타벅스에서 공개한 커피 없는 커피 케이크 스타벅스 커피 케이크 만들기 ※유튜버 "하다앳홈"님의 레시피입니다. 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 심심해진(?) 육아노동에 손이 근질근질하면서 홈베이킹이 다시 하고 싶다고 생각하던 찰나에 스타벅스에서 커피 케이크 레시피를 공개했다고 하네요?! 스타벅스 커피 케이크는 커피가 들어가서 커피 케이크가 아니고 커피와 잘 어울린다고 해서 이름이 커피 케이크라고 해요. 또 미국 스타벅스에서는 스테디셀러라고 하네요. 꽤나 유명한가 봐요. 직접 먹어보고 싶네요 😭 일단 집에서 만들어봤는데.. 스타벅스에서 판매하는 것과 똑같지는 않겠지만.. 아쉬운대로 가끔 만들어 먹을만했어요. 벌써 두 번이나 만들어 먹어봤...😋 혹시... 커피가 들어간 케이크가 드시고 싶은 분은.. 아래 포스팅을 참고해 주세요. 😋 2021.1.. 더보기
[레시피] 봄의 전령사 냉이와 탱글 새우의 만남 냉이새우전 냉이새우전 만들기 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 갑자기 날씨가 따뜻해지더니 곳곳에 냉이가 보이기 시작했어요 😀 냉이만 보면 봄이 시작됐구나.. 하고 느껴요. 봄의 전령사 같아요 ㅎㅎ 🌱 오늘은 초록초록 봄의 전령사 냉이로 좀 특별하게 먹어봤어요. 보통은 냉이로 된장찌개를 많이 먹는데 탱글탱글 새우를 넣어서 뻣뻣하고 질길 수 있는 냉이의 식감을 살짝 가려주고 맛을 업 시켜줬어요. 된장찌개는 이제 그만~ 조금은 특별한 냉이전으로도 한번 즐겨보세요~ 재료 (2인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 냉이 한 주먹 냉동 칵테일 새우 10마리 쫑쫑 썬 쪽파 2T 튀김가루 듬뿍 2T 찬물 7~8T 맛소금 살짝 후추 살짝 계란 1개 식용유 만드는 법 냉이를 깨끗하게 .. 더보기
[레시피] 돼지고기 없이 들기름과 설탕만 넣어도 맛있는 두부김치 들기름과 설탕만 넣고 두부 김치 만들기 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 저희 집은 세 식구인데요~ 저와 신랑, 17개월 작은 남자분까지 셋 다 모두 두부 킬러예요 😂 두부 메뉴를 먹으려면 2모를 사다놔도 이틀을 못 넘긴답니다. 요즘 봄비도 추적추적 내리고 쌀쌀한 꽃추위에 따뜻하게 데친 두부와 새콤달콤하게 볶은 김치 얹어서 밥 한 끼 뚝딱 어떠신가요~ 김치 없는 집 없죠?? 두부만 사 오세요~ (앗, 막걸리도~ 소곤소곤~ 😚) 재료 (2인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 = T ※ 작은 스푼 = 티스푼 = t 두부 1모 신김치 국그릇 1공기 양파 1/2개 대파 큰 거 1대 들기름 2스푼 설탕 2스푼 만드는 법 냄비에 두부가 잠길 만큼 물을 끓여서 두부를 따뜻하게 충분히 데쳐 주세요. 데친 두.. 더보기
[레시피] 다담 순두부찌개 양념으로 쉽고 빠르고 맛있게 (노광고) 다담 순두부찌개 양념으로 쉽고 빠르고 맛있게 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 육아하랴.. 집안일하랴.. 정신이 없어서 요즘 계속 쉽고 빠르게 할 수 있는 간편식을 자주 해 먹어요. 그중에 하나가 순두부찌개인데요.. 맛있는 순두부찌개 양념장을 발견했어요. CJ 다담 순두부찌개 양념이에요. 예전에 다른 브랜드꺼 사서 먹어봤는데 그건 정말 맛이 없어서 두 번 다시는 안 샀어요. 그런데 다담 순두부찌개 양념은 정말 순두부와 계란, 양파와 파만 넣고 끓여도 국물도 진하고 맛이 상당히 좋아서 이걸로 정착하게 됐어요. 하지만 아쉬운 점도 있어요. 앞면에 분명히 3~4인분이라고 적혀있지만 절대 3~4인분은 아니라는 거 ㅎㅎ🤔 뒷면에 자세한 레시피를 보면 짐작할 수 있는데요~ 물 200ml에 양념 1봉을 사용하래요... 더보기
[유아식/저염] 밥새우 넣어 더욱 맛있는 아기 부추전 밥새우 넣은 아기 부추전 안녕하세요~ JJung's 입니다~ 제가 처음 블로그를 시작할 때부터 꾸준히 구독하고 계신 분은 아시겠지만.. 어렵고 갑작스럽게(?) 임신을 알고.. 출산 소식까지 전해 드렸었는데요~ 출산 후에 육아를 하다 보니 잠도 부족한 상황에서 블로그를 계속 이어나간다는 게 정말 쉽지 않은 일이더라구요~ 그러다 아이가 자라니까 5개월 때 쌀미음을 시작으로 현재 17개월 유아식까지 모두 직접 만들어 먹이고 있는데요~ 요리하는 걸 좋아하고 즐기는 저도.. 아이가 먹는 음식을 직접 만들어서 제공한다는 게 많이 어려웠어요.. 어떤 재료를 무염식으로 맛있게 맛을 내서 어떤 반찬을 해줘야 할지.. 참 막막했었는데.. 그래도 그 과정들을 모두 기록하고 포스팅하겠다는 의지로 사진도 열심히 찍고 생각나는 .. 더보기

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