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초보요리

쉬운 한그릇요리 단짠 양념 차돌박이 덮밥 쉬운 한그릇요리 단짠 양념 차돌박이 덮밥 날도 덥고 밥 하기 귀찮을 때나 더운 날에 국물요리 먹기 힘들 때나 자취하시는 분들에게는 손쉬운 한그릇 요리가 될 수 있는 차돌박이 덮밥 레시피입니다. 고기를 양념에 재울 필요 없이 간단하게 양념 붓고 고기 구워서 밥에 얹어 먹는 간단한 덮밥이에요~ 요리 똥손도 쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있어요~ 😄 주머니 사정이 넉넉지 못하신 분이라면 차돌박이 대신 불고기거리나 대패삼겹살을 이용해도 충분히 맛있을 겁니다~ 😜 재료 (2인분) ※ 스푼 = 밥숟가락 차돌박이 400g 채 썬 양파 1/2개 간장 3스푼 굴소스 2스푼 물 2스푼 설탕 1스푼 맛술 1스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 후추 약간 계란 프라이 송송 썬 쪽파 통깨 약간 만드는 법 먼저 양파 1/2개를 채 .. 더보기
재료 넣고 양념장 넣고 끝! 콩나물불고기 재료 넣고 양념장 넣고 끝! 콩나물불고기 친정 엄니께서 집에서 콩나물을 기르셨다며 먹으라고 한가득 갖다 주셨는데.. 일부는 무쳐 먹고 일부는 국 끓여 먹고 일부는 콩나물 불고기 해 먹었습니다! 😘 밥반찬으로도 좋고~ 쌈 싸 먹어도 맛있고~ 안주로도 좋고~ 코시국에 아쉽긴 하지만.. 손님 초대 음식으로도 손색없는 가성비 갑! 콩나물 불고기입니다! 냄비에 재료 넣고 양념장 넣고 불 켜면 끝입니다~ 만들어 볼까요~? 재료 (2인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 ※ 작은 스푼 = 티스푼 콩나물 200g 대패삼겹살 500g 채 썬 양파 1/2개 어슷선 대파 1/2컵 청고추 1개 홍고추 1개 간장 4스푼 미림 4스푼 고춧가루 2스푼 고추장 2스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 만드는 법 콩나물부터 다듬고 .. 더보기
쉬운 재료와 조리! 맛있는 홈브런치 또띠아샌드위치 쉬운 재료와 조리! 맛있는 홈브런치 또띠아샌드위치 ※ 유튜버 "쿡언니네"님의 레시피를 참고하였습니다. 냉장고 안 자투리 재료들을 활용해서 소금과 후추로 간만 맞춰주세요~ 치즈 넣고 또띠아에 말아서 샌드위치로 즐길 수도 있고~ 에그인 헬처럼 계란 하나 톡 깨서 올리고 빵과 함께 즐겨도 맛있어요~ 저는~ 토마토와 감자, 양파, 계란, 베이컨! 딱 5가지 넣어 만들어 먹었는데요~ 토마토, 양파, 버섯, 베이컨, 브로콜리, 계란, 옥수수콘 등등 냉장고 안에 구조의 손길을 기다리는 다양한 야채 친구들을 활용해 보세요~ 멋진 브런치 메뉴가 탄생합니다~ 재료 (1인분) ※ 스푼 = 밥숟가락 ※ 작은스푼 = 티스푼 또띠아 1장 (10인치, 약 25cm) 올리브유 1스푼 (카놀라유, 식용유 등 대체 가능) 토마토 1/2.. 더보기
강된장 넣고 돌돌 말은 양배추롤 강된장 넣고 돌돌 말은 양배추롤 얼마 전에 친정을 다녀왔는데.. 친정어머니께서 양배추가 반통에 500원밖에 안 한다고 2개 사 왔다며 하나 주시더라고요~ 그래서 양배추 찌고 얼마 전에 만들어 놓은 강된장과 맵지 않은 아삭이고추까지 넣어 김밥처럼 돌돌 말아먹었는데요. 강된장 레시피는 아래를 참고해 주세요. 😜 2021.07.07 - [요리/한끼레시피] - 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 스팸참치강된장 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 스팸참치강된장 입맛 없을 때 비벼 먹기 좋은 스팸참치강된장 여름에는 날이 더워 입맛도 없고.. 반찬 해 먹을 것도 딱히 없고.. 불 앞에서 요리하기도 힘들고.. 그죵? 😥 그래서 저도 요즘에 오늘은 또 뭘 해서 sabujak-jjungs.tistory.com 담백한 양배추와 짭조름한 강된.. 더보기
부드럽고 고소한 감자수프 제철 감자요리 제철 맞은 감자로 부드럽고 고소한 감자수프 만들기 겨울의 대표 간식은 달달한 고구마죠? 여름엔 포슬포슬한 감자가 맛있고요~ 집에 혹시 감자 많으신가요? 오래 두면 싹이 나고 맛이 없어지기 전에 제철 맞은 맛있는 감자로 부드럽고 고소한 감자수프 어떠세요? 간단한 브런치메뉴로~ 출출할 때 간식으로~ 또는 메인메뉴 옆에 사이드 메뉴로~ 상황에 따라 다양하게 즐겨보세요~ 재료 (소량으로 약 4~5인분) ※ 컵 = 종이컵 ※ 스푼 = 밥숟가락 ※ 작은 스푼 = 티스푼 버터 3스푼 감자 작은 것 4개 양파 작은 것 1개 물 3컵 우유 1컵 생크림 1컵 (우유 대체 가능) 파마산 치즈가루 2스푼 소금 2작은 스푼 후추 약간 식빵 1장 (생략가능) 체다치즈 약간 (생략가능) 파슬리가루 (생략가능) 버터 약간 식빵 1장.. 더보기
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